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父親料理・食べること

人は見た目でここまで判断される

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僕は料理が好きです。 なのでしょっちゅう料理をするんですが、いけないのは僕の見た目です。 どうも料理ができる人には見えないようで。(-_-;) ある日、外でこんな話があったそうです。 妻が学校関係の用事があって外出、小学 ...

モンスターペアレントは実在した

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先日授業参観に行ってきました。 先生のはからいで、子供たちの 「2年生になってできるようになったこと」 という発表の場が参観日の授業でした。 机を後ろへ集めて、子供たちは椅子だけを並べて、真ん中に広い場所が作ってある状態 ...

オランダ産エダムチーズ?

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ベビースター・ドデカイ ラーメン 細かいベビースターより持ちやすくて食べ応えがあります。 たまに変わり種が出てくるので楽しみにしていたところ、こんなのが出てきました 期間限定 グラタン味 期間限定は、売れるか売れないか分 ...

体の調子が悪いとき

先日、胃腸風邪(?)のような症状でぶっ倒れました。(__;) 体中の関節がギシギシ痛んで、腹の調子は悪いわ、気持ちが悪いわ、大変でした。 ちょっと良くなって、久しぶりに大好きな チキンラーメン を食べたところ、 なんか、 ...

酢を使った料理

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砂糖と酢を使った料理にはまっています。 中華鍋に油を少し入れて、砂糖を大目に。 それを加熱していって、酢と醤油を入れて溶かす。 すると泡立って、みりん揚げみたいな良い匂いがしてきます。 その中に、揚げ物を放り込んで絡める ...

激辛で体を壊すこともあるのね

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先日息子と、新しく見つけたインドカレー店に行きました。 その店の味のクセが分からないので、いつも 中くらいの辛さで、激辛寄り を注文します。 ここでの一回目もその習慣どおりに注文して食べたところ、 辛いけど、ちょっともの ...

安いカロリー

以前読んだ本で、 なぜ人類は太るようになったのか について議論されていました。 その中で、外食産業なんかが植え付けてきた食習慣と、心理的な傾向があると言われていました。それが、 安いカロリーに、現代人は群がる という内容 ...

電気火鍋

15年ほど使ってきた 電気火鍋 が、とうとう寿命を迎えました。 電気火鍋というのは、ホットプレートのプレート部分が深いものの事です。 タイガーが北米販売用に売っていた深鍋ホットプレートを、中国語的に表現したものみたいです ...

3日のサイクリング

去年から始めた1月3日のサイクリング、また名古屋城に行きました。 片道10キロ 年長さんだったそっぴくん、去年は帰り道でヘトヘトになり、立ちこぎも出来ないほどでした。今年は、誕生日に車輪の大きい自転車を買ってもらい、変速 ...

焼き芋食いたい

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あまり寒さは厳しくないとはいえ、 冬はやっぱり寒い ストーブをつけたら銀紙にサツマイモを包んで焼きたくなります。 子供の頃は、神社で落ち葉を集めて勝手にたき火をして、芋を突っ込んで焼いていてよく叱られました。でも、落ち葉 ...

甘八方地

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カレイの煮付け作りに挑戦してみたいと思い、久しぶりに本を開くと、 八方地って何? (O_O) カレイの場合は、甘八方地。 基本だし汁みたいなもののようで、すごい簡単。 みりん、醤油、だし汁、砂糖を混ぜるだけ 後は、それに ...

塩分 減塩

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減塩 って言葉をよく聞くんですけど、なんで塩って体に悪いんだろう。 体に良いことをしようと言っているわりに、マックも好きだし、外食のカレーとか辛い味の料理が好きだし、カップ麺も「こんな美味い物があるの?」というほど好き。 ...
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