以前【正しい】男料理の始め方で言っていた、奥さんが喜ぶ一皿料理を作りました。

【　材料　】

・　まだ溶け始めていないニラ(意味分かりますよね(笑))
・　半分残ってたタマネギ
・　半分残ってたニンジン
・　緑の所は使われてしまって白くて寂しいキャベツ
・　ひきにく少々（我が家は肉類が少なめなのです）
・　今日買ってきたピーマン（新鮮）
・　庭で収穫したネギ（そういえば、これも新鮮だった）

これらを名古屋名物の赤味噌で炒めた野菜炒めです。
味噌が程よく溶け込んだオリーブオイルに野菜がコートされて、あまくなるんです。

おいしくて、皿洗いがすくなくてすんで、しかも冷蔵庫がキレイになりました。(^_^)v