食事中にテレビを見るとか見ないとか、そういうことで子育てを考えることは出来るのだろうか？

普段から充分にコミュニケートしている家庭なら、別に食事中にテレビ見たって構わない。個人的にはあまり品の良い食事風景だとは思わないけれど、問題はテレビにあるわけではない。

テレビを消して何をさせる？

「子供の一日、自分の一日を話してください」

大切なことを忘れている。

「家族が自分の話を聞きたいか？自分が子供の話を聞きたいか？」

ここで、親が子供の話を聞きたくないと思えば、その子の行く末が危ぶまれます。手遅れにならないうちに、というよりはもう手遅れかも。普段から子供の言葉に耳を傾けようとか、子供に何かを伝えようという“気”すらない人に育てられる子供に同情します。

相手（子供）だって人間なわけです。話もしたくない人とは話したくない。
子供が話したい人間になる努力をすること。
親として一番大切なことだと思いませんか？

「こいつは俺の話を聞きやがらん！」

というのはあまりに的の外れた話です。