カレイの煮付け作りに挑戦してみたいと思い、久しぶりに本を開くと、 八方地って何？　(O_O) カレイの場合は、甘八方地。 基本だし汁みたいなもののようで、すごい簡単。 みりん、醤油、だし汁、砂糖を混ぜるだけ 後は、それに ...