麻婆豆腐に挑戦させる2009年05月02日 | 父親料理・食べること先日からそっぴくんが、 「パパ、麻婆豆腐が作りたいから教えて」 と言うのです。 き、気が進まない。(^_^;) なぜなら、重い中華鍋と、やわらかい豆腐、油が飛ぶ挽肉炒め、焦げつかないように炒める甜麺醤、そして最も難関なの ...続きを見る